山亭是中国地瓜枣(地瓜加工制成的食品)主要产区,但因地瓜品种更新跟不上,加工工艺落后、品牌知名度较低等原因,价格一直低位运行,120克的地瓜枣售价仅在10元左右,远远低于国内同类产品的价格。
身为科技特派员、高级农艺师的高秀梅主动牵头,向上级部门申报了“甘薯新品种改进及产业化开发项目”,积极引进“济薯26”“烟薯25”系列甘薯新品种,在枣店香种植专业合作社成功试种、探索实施脱毒种苗和平插技术后,在店子镇、冯卯镇、桑村镇大力推广。
但高秀梅不满足于点上的尝试,而是将新成果全链条化。
在项目实施过程中,从资金扶持、加工设备的采购,到管理技术培训、产品深加工,高秀梅坚持全生命周期服务,有效保障了“公司+基地+农户”的甘薯生态有机种植,实现专业制薯精细加工。同时,他们利用大数据、物联网线上线下同步发力,不断扩大品牌知名度,新产品迅速打开日韩和东南亚市场,又与大型连锁企业合作,实现了商超一站式销售。目前,山亭地瓜枣售价突破了每斤60元。